GERA SRL, ARREDAMENTO E REFRIGERAZIONE

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Forno a convenzione

Il vapore intelligente -Nel forno convivono in modo complementare due metodi di produzione del vapore che uniscono la qualità del vapore generato in CALDAIA alla velocità ed economicità del vapore generato in modo INSTANT. I vantaggi che questo sistema comporta sono facilmente misurabili in termini di RAPIDITÀ, QUALITÀ, EFFICIENZA e RISPARMIO.
RISPARMIO – Il fornomonta un generatore di vapore di misure notevolmente ridotte rispetto ai tradizionali forni misti, un microboiler che riesce a limitare il consumo ad 1 solo kW (nei forni di capienza 6 e 10 teglie, 2 kW nei forni più grandi), senza compromettere la performance.

Descrizione

    • Reversibile: Porta con cerniere a sinistra disponibile su richiesta.
    • Intuitivo: Nuovo schermo Touch da 9”.
    • Generoso: Cambiando i porta teglie la capacità varia da GN 1/1 a EN (600×400 mm).
    • Luminoso: Grazie alle luci a led sulla porta.
    • Evoluto: Nuovo software che gestisce le cotture per processi.
    • Versatile: Con il RECIPE TUNER permette la personalizzazione rapida dei programmi di cottura.
    • Organizzato: Nuovo rack control con funzione Easy Service, gestisce le cotture per ogni livello.
    • Connesso: Grazie al modulo WiFi (opzionale).
    • Collaborativo: Con tools di auto diagnosi per verifiche funzionali automatiche.
COD: 004-2-1-1-1-1 Categoria: