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Girarrosto planetario

CB produce Girarrosti planetari da oltre 50 anni.
L’elemento chiave di questi girarrosti è il movimento planetario, sistema caratterizzato da un ingranaggio centrale intorno al quale ruotano gli ingranaggi satellite, corrispondenti al numero delle aste. Grazie a questo sistema si ottiene una migliore uniformità di cottura di polli, roast-beef, arrosti e altro.

Descrizione

Descrizione

Movimento planetario con asta centrale
Tecnologia elettrica o a gas
Ottima visibilità e presentazione
Apertura a sollevamento verticale per la circolazione dell’aria naturale
Uniformità di cottura

COD: 004-2-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1 Categoria: Ristorazione

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